菠萝的功效与作用都有哪些 新鲜菠萝的营养价值介绍

　　菠萝，日常生活中常见的一种可口水果，一般在4月份上市，肉质紧致深受大家的喜欢。那么，菠萝的功效与作用都有哪些?菠萝有什么好处和坏处?吃菠萝上火还是下火?新鲜菠萝的营养价值是什么?接下来，大家就和小编一起来看看吧。

　　菠萝

　　菠萝，凤梨的俗称，新马一带称为黄梨，属热带水果之一，属于高热量的食物，但并不是一种增肥的食物，因为其含有的脂肪非常少，主要的成分是糖分和水分，可以说是夏令医食兼优的时令佳果。

　　菠萝的营养价值

　　菠萝，性平味甘，含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物质，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，能够有效消除疲劳感，去除面部色斑。其中，所含有的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的作用，进而能预防便秘，促进身体新陈代谢。

　　据了解，每100克菠萝含水分87.1克、蛋白质0.5克、脂肪0.1克、纤维1.2克、钾126毫克、钠1.2毫克、锌0.08毫克、碳水化合物8.5克、钙20毫克、磷6毫克、胡萝卜素0.08毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.02毫克、维生素C8~30毫克等。

　　菠萝的坏处

　　值得注意的是，菠萝属于热性水果，吃多了是会容易上火的，特别是天气干燥的季节，吃完菠萝后更容易上火，所以吃菠萝时一定要控制好量，千万不要多吃了。

　　而，由于菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，会分解人体内的蛋白质，且对口腔幼嫩表皮有刺激作用，因此食用前应用盐水浸泡，浸出甙类然后再吃。还有就是，孕妇若本身对菠萝过敏，建议最好不要食用。